Gaiwan - 盖碗

Gaiwan es una opción maravillosa para la preparación de té en el Gongfu Cha, ya que es elegante, fácil de manejar y con una conducción de calor rápida. Gaiwan se compone de una tapa, un cuenco, con o sin un platito. Un Gaiwan con platito también se llama San Cai Wan (三才碗 cuenco de tres habilidades), en el que la tapa representa el cielo, el cuenco el humano y el platito la tierra, lo que implica la armonía entre el ser humano y la naturaleza.

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